O "Complexo B" refere-se geralmente ao conjunto de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o funcionamento saudável do organismo, especialmente para o metabolismo e para o sistema nervoso. Essas vitaminas são hidrossolúveis, ou seja, dissolvem-se em água e, por isso, o organismo precisa delas de forma regular, uma vez que não as armazena em grandes quantidades.

O complexo B é composto pelas seguintes vitaminas:

Vitamina B1 (Tiamina): Importante para o metabolismo dos carboidratos e para a saúde dos músculos e nervos.

Vitamina B2 (Riboflavina): Necessária para o crescimento e produção de glóbulos vermelhos.

Vitamina B3 (Niacina): Auxilia na digestão e na função nervosa.

Vitamina B5 (Ácido Pantoténico): Contribui para a produção de hormonas e para a saúde da pele.

Vitamina B6 (Piridoxina): Essencial para o metabolismo das proteínas e para o sistema imunitário.

Vitamina B7 (Biotina): Ajuda no metabolismo das gorduras e proteínas.

Vitamina B9 (Ácido Fólico): Crucial para a formação do ADN e na divisão celular, especialmente importante para grávidas.

Vitamina B12 (Cobalamina): Necessária para a formação de glóbulos vermelhos e para o sistema nervoso.

Essas vitaminas encontram-se em alimentos como carnes, ovos, cereais integrais, vegetais de folhas verdes, leguminosas e nozes, e muitas vezes são suplementadas em forma de cápsulas para garantir o consumo adequado, especialmente para pessoas com necessidades aumentadas ou com dietas restritivas.